Поправка електричне машине за млевење меса Зелмер уради сам

Наравно, Зелмер електрична млин за месо је погоднија за нашу употребу у домаћинству у поређењу са једноставном механичком млином за месо.

Електрично коло машине за млевење меса може се приписати једноставнијим круговима.

Селмер електрична машина за млевење меса

Као и код сваког кућног апарата, млин за месо има своје узроке неисправности:

• неблаговремена брига;
• снага удар;
• механичка оштећења

и други разлози. Шта се може приписати неблаговременој бризи? - рецимо лоше оштрење резне ивице ножева. У овом примеру су оптерећени и електромотор машине за млевење меса и електрично коло машине за млевење меса, при чему може доћи до квара и самог електромотора и кондензатора у електричном колу машине за млевење меса.

Не можете навести све разлоге. Рецимо да сте зими купили млин за месо, донели га кући и одмах прикључили. Кондензација настала на намотајима статора у топлој просторији - спојили сте је и електромотор за млевење меса је одмах изгорео. На правилну употребу кућних апарата, такорећи, такође треба обратити пажњу.

Механички део електричне машине за млевење меса приказан је на сл.1.

Нема потребе за даљим појашњењем у овом делу. Морате благовремено пратити резни део ножа, као и надгледати решетку како се не би зачепила тетивама од меса.

На фотографији је електромотор Зелмер машине за млевење меса, са мењачем.

У овој јединици узрок квара може бити и квар самог електромотора и хабање зупчаника зупчаника.

Размотримо електрично коло зелмер млин за месо без додатних елемената на слици 2, објашњење у овој теми ће бити дато главним узроцима кварова електричне машине за млевење меса, као што су:

Два намотаја статора електромотора су помакнута један од другог за деведесет степени. Струја у намотају Б се фазно разликује од струје у намотају А, због ове разлике је обезбеђено почетно покретање ротора.

Разлику у струјама два намотаја статора ствара кондензатор, наиме, вредност струје за намотај Б биће већа у односу на намотај А. То јест, кондензатор у електричном колу овде служи да обезбеди почетно убрзање намотаја. ротор.

Електромотор за млевење меса је асинхрони, чија брзина ротора заостаје за брзином ротације магнетног поља статора.

Размотрите неке од разлога за неисправност електричне машине за млевење меса. На пример, дијагностика коју сте извршили открили сте неисправан кондензатор. Како одабрати прави кондензатор?

Толеранција у одступањима капацитивности кондензатора није битна, пошто су одступања у кондензаторима незнатна. Важне карактеристике су капацитивност самог кондензатора и називна вредност напона кондензатора.

Следећи узрок квара је изгорео електромотор. Са таквим кваром, лакше је заменити сам електромотор, ако је сам трошак прихватљивији за куповину.

Ови делови су доступни у радио робној кући. Ако кондензатор који вам је потребан није доступан за продају, капацитет кондензатора који вам је потребан можете изабрати из два одвојена контејнера, рецимо два кондензатора. У овом примеру, да би се повећала укупна капацитивност, два кондензатора су повезана паралелно.

Мањи узроци неуспеха укључују:

• ломљење жице мрежног кабла на дну утикача;
• ломљење жице мрежног кабла по његовој дужини

Општа дијагностика свих прикључака може се извршити - сондом.Дијагностику електромотора врши омметарски или мултиметарски уређај, који је претходно подешен да мери отпор намотаја статора електромотора.

Лако је погодити: унутар машине за млевење меса налази се електрични мотор, допуњен кругом за контролу брзине ротације. Ако оставимо по страни случајеве када је потребно заменити заштитну чауру, квачило, поправка машине за млевење меса уради сам, тиче се познавања теорије и праксе рада АЦ мотора. У електромоторима, дизајн колектора чешће користи потрошачка електроника, асинхрони доминирају у индустрији. Почетници ће се питати одакле су аутори добили информације. Одговарамо: према сервисном одељењу Аристон, од 90-их година прошлог века колекторски мотори замењују асинхроне моторе у домаћем сегменту. Данас проценат првих достиже 85 укупно. Са овом ружичастом нотом, хајде да започнемо наше разматрање електричних машина наизменичне струје и метода управљања.

Често се чује изјава: колекторски мотори раде подједнако добро на АЦ и ДЦ. Рецимо више: наизменична струја губи део снаге, пролазећи пригушнице статора и ротора, индуктивност покушава да одложи фреквенцију. 50 Хз је превише за једноставну жицу са изолацијом од лака. Често, намотаји статора излазе сваки појединачно, колико год постоји. Можете тражити једну. Снага пати, губици се смањују, достижући минималну величину.

Колико је лако контролисати асинхрони мотор. Постоје две методе које користе млин за месо:

• Промена амплитуде напона напајања.
• Пребацивање намотаја.

Јасно је да први метод захтева укључивање додатних елемената у коло. Желео бих да приметим ово! Случајно сам прочитао на форуму о домаћем регулатору брзине асинхроног мотора, као да постоје само отпорници. Аутор је наговестио присуство отпорног разделника напона. Али! Када активни елемент ради у линеарном режиму - већина регулатора је изграђена са тиристорима - отпор је далеко од бесконачности или кратког споја. Поставили су радијаторе, штитећи полупроводничке прекидаче, дотакћемо се теме у наставку. Желимо да скренемо пажњу читаоцу: губитака ће увек бити.

Не можете проћи са мало крви. Уређај за млевење меса садржи мотор са два намотаја, почетни кондензатор, ротор је представљен бубњем, видимо 100% асинхрони мотор са кавезним ротором типа веверице. Упознаћемо коло са прекидачким намотајима. Као што следи. Један калем је намотан око периферије, укључен преко кондензатора, обезбеђујући жељени фазни помак. Други је намотан под углом од 45 степени око обима, лишен фазног померања. Један је подељен са два неједнака намотаја. Сваки се може укључити засебно, паралелно (заједно). Даје три брзине.

Додајмо тему асинхроних мотора. Упутство за поправку млин за месо заборавиће да помене ситницу: термо осигурач се често поставља унутар намотаја, оцењен на 135 степени. Страни елементи су често украшени словом Ф; фигура нема много везе са Фаренхајтом. За разлику од Еленберг трансформатора, где плетеница искрено пише: унутра је термички осигурач, асинхрони мотори су често лишени помена. Позовите намотаје: један доживи прекид, стрпљиво прегледајте да ли постоје различити елементи скривени између жице. Није лако, верујте ми. Први поглед показује само бакар, други - бакар, трећи - сигурносни елемент.

Пронађен термички осигурач, треба залемити, прстен. Уз позитиван тест лома, набавите нови, лемите уместо старог. Погодите зашто га не можете скратити? Јел тако! Следећи пут не прегори термички осигурач - асинхрони мотор, гњаважа ће се повећати. Слични радиоелементи се налазе у многим производима, нема посебних захтева. Сигурно постоји одговарајући примерак на бувљаку. Пазите да сами направите.Како је ситуација са регулацијом обртаја асинхроних мотора. Метода поделе напона са тиристором је погодна, у пракси се користи струјни прекид.

1. Напон напајања се доводи заобилазећи четке у серији до ротора и статора. Правац кретања вратила одређен је правцем намотаја.
2. Струја пролази кроз тиристорски кључ, контролисан збиром напона.

Извор формирања прекидачког сигнала одређује сложеност кола. Колекторски мотори варница. Приликом пребацивања секција долази до повратног ЕМФ-а. Усмерено супротно од снабдевања. Примени повратне информације. Преко кондензатора се на контролну електроду тиристора додаје повратна емф диода. Већа амплитуда, мање отворена капија. Мотор се покреће, или се оптерећење повећава - брзина се смањује. Амплитуда сопственог ЕМФ-а постаје мања, кључна струја се повећава, мотор поново улази у режим. Непотребно је рећи, колико је важно да се брзина одржава константном, кола решавају наведени проблем. Јасно је да се део снаге губи на кључу, неизбежна плаћа за стабилност. Преко променљивог отпорника можете засебно подесити брзину. За оне који су заинтересовани, овде можете пронаћи добре опције.

Млин за месо се отвара, почињемо да прегледамо мотор. Потребно је измерити отпорну улазну импедансу. Ако је кондензатор видљив у колу, ми то дефинишемо као прекид, они га погрешно тумаче, сматрајући га кваром. Да бисте сами поправили млин за месо, наведите предложени тип мотора. Традиционално колекционарски, лако га је препознати, захваљујући карактеристичном бубњу, разбијеном сегментима, дијаметрално две графитне четке граниче. Асинхрони мотори продају опције са фазним ротором са веверичним кавезом. У првом случају, ротирајући део је лишен електричног контакта са статором, извором напајања, у другом случају постоји пар струјних прстенова за напајање намотаја ротора.

Разлика између асинхроног мотора са фазним ротором је у томе што је осовина лишена сегментираног бубња, нема пара четкица. Поправка електричних машина за млевење меса врши се према врсти мотора. Асинхрони улаз се ипак позива. Мотор колектора није довољан.

Звонимо секцију, окрећемо осовину, мерећи отпор сваког корака. Вредности морају бити једнаке. Процес се зауставља - промет је завршен. У колекторским моторима, статор је често направљен на једном намотају. Магнетним колом је повезан са ротором, представљен језгром са намотајима жице. Поправка машине за млевење меса уради сам ће бити бесплатна. Чак и ако је жица изгорела у центру, увек купите нову завојницу са изолацијом од лака у продавници, навијте потребну запремину сопственим рукама.

Они користе уређај формиран од два пара регала постављених наспрамно на дугачкој плочи. на свакој ротирајућој осовини. Један држи нову калем, други намотај жице. Овде намотате стару пригушницу да бисте локализовали прекид, колико обртаја за навијање, која је дужина жице. Већина људи користи ручку, као стари хурди-гурди, дозвољено је користити погон шрафцигера, бушилицу. Одредите брзину тако да је згодно чврсто слагати окрете. Друга рука шатла води жицу са једне на другу страну, од ивице до ивице завојнице. У закључку, зазвонимо калем, измеримо електрични отпор.

Поправка асинхроних мотора је одређена пројектом. Статор је поправљив. Конфигурација намотаја ротора је компликована (ако постоји). Међутим, ако има пуно снаге, времена, жеље за вежбањем, немогуће је зауставити мајстора. Нека се дан проведе, мотор поново ради као део машине за млевење меса.

1. Смер навијања.
2. Број окрета.
3. Локација игле.

Три кита ће помоћи у правилном постављању жице, дозвољено је комбиновање са суседним намотајима уз помоћ лемљења, наношењем изолације на електрични прикључак. Главни узроци кварова млин за месо су последице неправилног рада. Чешће се дешавају два груба прекршаја од стране корисника кућних апарата:

1. Прекорачење дозвољеног времена непрекидног рада, потцењивање трајања одмора. Произвођачи не оглашавају параметре, немају све машине за млевење меса заштиту од прегревања. Корисници су ускраћени за информације о функцијама. Господарице губе блендере. Мотор се лако ломи.
2. Други превид је стављање тврдих костију испод сврдла. Поправка Зелмер млин за месо се састоји у замени заштитног квачила. Понекад ћете морати да купите комплет резервних делова.

Кондензатори сагоревају, бубре (електролитички на филтерима). Позовите, извршите визуелну проверу: једна страна вири. Кундак је утиснут са удубљењем у облику крста. Криве напоље. Кондензатор је изгорео - сматрајте то повољним исходом. Срећно реновирање свима!

Ако је ваш електрични млин за месо изненада одбио да ради нормално, онда након читања материјала ове мајсторске класе, можете га сами поправити.

Предмет нашег рада је електрична машина за млевење меса Зелмер Тип 986.84. Према речима његових власника, у процесу припреме парадајз пасте, нагло је успорио и пуж је почео да се окреће само у супротном смеру, и без обзира на положај прекидача - осим у режиму „искључено“.

Пошто када се притисне тастер „Старт“ у било ком смеру, мотор се покреће са закашњењем од неколико секунди, закључујемо да су „мозак“ уређаја, који укључује тајмер, у функцији.

Након што смо одврнули четири завртња који причвршћују половине кућишта машине за млевење меса, растављамо га и извадимо мотор са мењачем - тамо се налази и контролна плоча.

Почнимо са визуелним прегледом.

Уочавамо трагове чађи на табли - резултат кратког споја и прегоревања струјног колосека.

Са тестером проверавамо интегритет свих диода и диодних мостова који имају везе са оштећеном стазом. Пошто је до струјног кола дошло кроз исцурелу течност, проверавамо и елементе који се односе на шине које се налазе у непосредној близини места кратког споја.

Резултат није дуго чекао: диодни мост је остао нетакнут, али се испоставило да је најмање једна диода укључена у коло у супротном паралелном правцу и означена на фотографији покварена.

Не ослањајући се на квалитет преостале диоде, мењамо их обе - у колу се користе диоде 1Н4007, можете их заменити било којом струјом од 1А и напоном од 1000 В.

Сада смо одведени да обновимо стазу.

Оштрим ножем чистимо ивице изгорелих делова стаза, сервисирамо их.

Од две или три танке бакарне жице направимо конопац и сервисирамо га, а затим спојимо место прекида са краткоспојником.

Поштујући све мере предострожности, укључујемо млин за месо у мрежи и окрећемо прекидач заузврат у оба режима - рад и ротацију у супротном смеру.

Нема појачаног варничења на четкама, што значи да мотор ради.

Сада перемо плочу алкохолом да спречимо поновљени кратки спој. у случају продора влаге. Плочу перемо чисто, по потреби чистимо наслаге угљеника ножем док се плоча не ослободи трагова.

Опрану и осушену плочу штитимо са стране лемљења наношењем два или три слоја нитро или запонлака.

Након што се лак осуши, прелазимо на монтажу јединице.

Посебну пажњу посвећујемо монтажи фиксационе јединице - шипке и полуге њеног погона, структурно интегрисане са дугметом.

Гумени заптивни прстен, ако остане на механизму за млевење меса, поставља се у за то предвиђену рупу на предњој страни кућишта.

Пажљиво постављамо механизам на предњу страну кућишта, избегавајући изобличења и водећи рачуна да гумени прстен који је горе поменут заузме исправан положај.

Од првог пута ова операција можда неће успети, али ако почнете да састављате млин за месо у задњем делу кућишта, нећете моћи да саставите уређај са гаранцијом, то је проверено из личног искуства.

Коначни додир је уградња задњег поклопца електричне машине за млевење меса и притезање шрафова.

Још једно упозорење: ако лак на плочи није потпуно сув, немојте укључивати млин за месо! У супротном ће доћи до електричног квара, а на овом месту су могуће последице као што су стални кратки спојеви и, као резултат, прегоревање плоче.

Након неколико сати (придржавајући се упутства за употребу лака), састављени производ се може користити.

Електрични помоћник данас је веома популаран и веома тражен међу руским купцима. Упркос висококвалитетној производњи и високој поузданости у раду, електрични уређаји имају тенденцију да се покваре током времена. Многи кварови се могу поправити код куће, па ћемо вам детаљно рећи о поправци електричне машине за млевење меса, коју можете лако да урадите сами.

Није важно какву машину за млевење меса имате - Кенвоод, Зелмер или Мулинекс, сваки од њих има своје нијансе, али кварови су прилично типични за све. Стручњаци за поправку електричних машина за млевење меса саставили су следећу листу главних проблема са којима се сусрећу у овим производима:

• кршење различитих контаката електричног кола;
• деформација ротора мотора;
• ломљење зуба зупчаника мењача - настаје услед повећаног оптерећења;
• кварови на електромотору, екстремно трошење четкица;
• хабање резног алата због обраде превише жилавог меса, продирање ситних костију због превида корисника;
• лом кључева, сигурносних уређаја;
• оштећење изолације, кабла за напајање;
• замена мотора или премотавање његових намотаја.

Многи кварови поуздане опреме су последица кршења услова рада а само неколико - фабрички брак или људски фактор приликом склапања.

Ако дође до било каквог квара, потребно је одмах извршити дијагностику како би се открио узрок и локализовао квар. Контрола механичког дела производа врши се визуелно, а електрична кола се проверавају посебним уређајима. Ако визуелни преглед свих делова механичког дела није дао позитиван резултат, онда морате демонтирати производ и прегледати мењач, електромотор. Могло се десити зачепљење мазива делови који се трљају, лежајеви не раде како треба, потребно их је заменити.

Правовремена дијагностика вам омогућава да идентификујете и елиминишете грешке у раној фази њиховог развоја, што значајно продужава живот целог производа.

Размотримо детаљно кварове машине за млевење меса и методе за њихову корекцију.

1. Мотор не постиже подешену брзину - разлог може бити квар прекидача или сам мотор. Замените истрошене механизме или електрични мотор.
2. Уочени су прекиди у раду погона – граница хабање графитних четкица, потребно је да инсталирате нове.
   

Страни звуци, мирис паљења током рада производа - неисправан мотор. Да бисте га обновили, потребно је дијагностиковати, поправити или потпуно заменити. Међутим, цена замене мотора је прилично висока - биће исплативије купити нову машину за млевење меса и решити проблем.

Разлог за појаву звукова који су неуобичајени за нормалан рад машине за млевење меса може бити лежајевикоји се хабају током рада. Да бисте потврдили дијагнозу, потребно је раставити главни део производа, доћи до места њихове уградње и проверити ротацију, ако је потребно, а затим га заменити.

Смањење брзине електромотора - преоптерећење, храна је пребрза, млин за месо нема времена да их самље. Кенвоод мг модел је посебно подложан овом квару.Смањите дозу залиха и све је нормално.

Нема ротације осовине захвата механизам преноса мењача. Могуће је да је један од зупчаника или његови зуби поломљени и да их треба заменити.

Пуж производа се зауставио. Ако у исто време мотор ради у истом режиму, искључите млин за месо и демонтирајте његов механички део како бисте сазнали разлог.

У последњој опцији постоји неколико разлога за појаву овако необичног квара: неправилна монтажа мењача, окретање вратила мотора, ломљење зубаца погонског зупчаника и врло ретко лизање везе са вратилом завртња (брисање шестоугао).

Напомену! Неусклађеност метала дела доводи до његовог лома током максималног оптерећења.

Ако је шестоугаони пријемник, у који је уметнута осовина завртња, направљен грешком од мекшег метала, онда ће се током рада брзо проширити, или ће се његове ивице истрошити, чврст контакт ће се прекинути. Исто се може десити и са крајем сврдла. Тешко је поправити млин за месо са таквим проблемима властитим рукама, потребна вам је помоћ професионалних сервисера сличне опреме.

Да би вас електрична млин за месо задовољила беспрекорним радом дуго времена, потребно је пратити једноставне препоруке за правилан рад:

• увек пажљиво пре почетка рада проверите исправност склапања и сигурно причвршћивање свих делова;
• обратите посебну пажњу на контакт између алата за сечење и решетке - они морају чврсто да се уклапају, затезање матице за причвршћивање мора се извршити силом;
• исеците производ на комадене прелази пречник цилиндра за пуњење, како би се избегло њихово заглављивање;
  

демонтажа, чишћење и прање свих делова и унутрашње запремине машине за млевење меса након сваке употребе;

чувати све делове механичког дела производа само у растављеном облику.

Посебна пажња! Пре обраде меса и рибе потребно их је ослободити од костију, уклонити велике вене, уверити се да мале кости које могу оштетити ножеве не уђу у производ.

Не укључујте млин за месо без пуњења, не покушавајте рукама да гурнете заглављене комаде производа - за то постоји посебан потискивач, никада га не преоптерећујте. Ако у потпуности испуните све захтеве, онда ће производ радити беспрекорно током читавог периода који му је доделио произвођач, и неће га морати сами да радите.